Produktbeskrivelse og -detaljer
Mmm, så hjemligt. Til vores enerBiO Surkålsjuice er hvidkål raffineret med havsalt og forarbejdet til mælkesur fermenteret surkål. Afhængigt af regionen kaldes hvidkål også blot for hvidkål eller kål. Skål!
Mælkesyregæring - hvad er det helt præcist? Ved mælkesyregæring dannes mælkesyre under kontrollerede forhold ved hjælp af tilsatte mælkesyrebakterier og det naturligt indeholdte sukker fra surkålen. Dette produktionstrin giver vores juice sin særlige karakter.
Alle produkter fra vores ROSSMANN-mærke enerBiO stammer fra kontrolleret økologisk landbrug. Med skånsom og omhyggelig forarbejdning bevarer vi både den høje kvalitet og den naturlige smag. Derudover får vi jævnligt vores produkter kontrolleret af uafhængige institutter, hvilket sikrer vedvarende kvalitet.
- Direkte juice
- mælkesyre fermenteret
- vegansk
Fødevarevirksomhed
Navn: Dirk Rossmann GmbH
Adresse: Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel
www.rossmann.de
Økologicertifikat
DE-ÖKO-007
Oprindelsesland/hjemsted
EU-Landwirtschaft
Testbedømmelser, kvalitetsstempler og foreningslogoer
Lovbestemt varebetegnelse
Bio Surkålsjuice
Ingredienser
99,4 % Surkålsjuice*¹, 0,6 % havsalt.
* fra kontrolleret økologisk landbrug
¹mælkesyregæret
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 ml | |
|---|---|---|
| energi | 26 kj / 6 kcal | |
| fedt | < 0,5 g | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | < 0,1 g | |
| kulhydrater | < 0,5 g | |
| heraf | ||
| - sukker | < 0,5 g | |
| kostfibre | < 0,5 g | |
| protein | 0,6 g | |
| salt | 0,6 g | |
Anvendelse og brug
Omryst inden indtagelse.
Opbevaring og anvendelse
Opbevarings- og brugsbetingelser
Efter åbning skal den opbevares opretstående i køleskabet og bruges inden for 5 dage. Hvis den er uåbnet, har den en minimum holdbarhed på: se toppen af pakken
