Produktbeskrivelse og -detaljer
- fra kontrolleret økologisk landbrug
- højt indhold af protein og fibre
- finmalet og alsidig
- Glutenfri, vegansk**, laktosefri**.
- Ingredienser: 100 % blancherede mandler
Det fintmalede enerBiO mandelmel tilføjer en mild, nøddeagtig smag til dine bage- og madlavningsideer - prøv det i morgenmadsmüsli, i en shake eller hvor som helst, hvor du ønsker en forandring. Med sin fine konsistens vil den overraske dig, især i bagværk eller som en cremet base i salte retter.
Fødevarevirksomhed
Navn: Dirk Rossmann GmbH
Adresse: Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel
www.rossmann.de
product@rossmann.info
Økologicertifikat
DE-ÖKO-006
Oprindelsesland/hjemsted
EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Lovbestemt varebetegnelse
Økologisk mandelmel lavet af blancherede mandelkerner, delvist afolierede, fintmalede
Ingredienser
ALMOND KERNEL*delvist afolieret, formalet.
*fra kontrolleret økologisk landbrug.
Kan indeholde spor af ÆG .
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 g | |
|---|---|---|
| energi | 1560 kJ / 372 kcal | |
| fedt | 11 g | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | 1,0 g | |
| kulhydrater | 8,3 g | |
| heraf | ||
| - sukker | 8,1 g | |
| kostfibre | 16 g | |
| protein | 52 g | |
| salt | 0,06 g | |
Anvendelse og brug
Ved bagning kan ca. 20 - 25 % af kornmelet erstattes af mandelmel. Øg om nødvendigt mængden af væske til den sædvanlige dejkonsistens. På grund af melets lette sødme kan den mængde sukker, der er angivet i opskriften, reduceres efter personlig smag.
Opbevaring og anvendelse
Opbevarings- og brugsbetingelser
Opbevares tørt og beskyttet mod varme og lys.
