Produktbeskrivelse og -detaljer
Verdensmestrene i Wunderbrödchen glæder sig over kombinationen af solsikkekerner, sesam og birkes i en luftig, saftig bolle, som kun ægte verdensmestre kan. Denne titel er absolut fortjent takket være den fremragende Demeter-kvalitet, den ukomplicerede tilberedning og selvfølgelig den glutenfri natur. Verdensmestrene i Wunderbrödchen imponerer også med deres alsidige tilberedningsmuligheder. Så nu kan du endelig bage dine egne sprøde kornboller - og du bliver med garanti en mester.
- til alle kornelskere
- glutenfri
- vegansk
Kontaktoplysninger
Navn: Bauck GmbH
Adresse: Duhenweitz 4 D-29571 Rosche
www.bauck.de/
shop@bauck.de
Økologicertifikat
DE-ÖKO-007
Oprindelsesland/hjemsted
EU/Nicht-EU Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Lovbestemt varebetegnelse
Bageblanding til glutenfri rundstykker med kerner
Ingredienser
Frø* 48% (knuste gyldne hørfrø*, solsikkefrø**, SESAME-frø** , blå birkes*), glutenfri fuldkornshavreflager** , formalede psylliumskaller*, stensalt *fra certificeret økologisk landbrug **fra biodynamisk landbrug (79%)
Kan indeholde spor af SOJA,TRÆNØDDER/NØDDER, SENNEP og LUPINER .
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 g | |
|---|---|---|
| energi | 1881 kJ / 452 kcal | |
| fedt | 25,0 g | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | 3,2 g | |
| kulhydrater | 33,0 g | |
| heraf | ||
| - sukker | 0,6 g | |
| kostfibre | 13,0 g | |
| protein | 17,0 g | |
| salt | 1,6 g | |
Opbevaring og anvendelse
Opbevarings- og brugsbetingelser
Opbevar på et køligt og tørt sted.
Tilberedning
Tilberedning til 8 ruller
Ingredienser: 350 g brødblanding, 375 ml vand (lunkent)
1. 1) Forvarm ovnen til 220 °C (over-/undervarme).
2. Bland kort brødblandingen med vandet i en skål. Lad den hæve i 5 minutter.
3. Del dejen med fugtige hænder i otte lige store stykker, rul dem til kugler, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk dejstykkerne flade, så de er ca. 2 cm høje.
4. Sæt rundstykkerne (uden hævetid) i den forvarmede ovn på middelhøjde.
5. Tag den ud af ovnen efter ca. 35 minutter, og lad den køle grundigt af på en rist.
