Produktbeskrivelse og -detaljer
Wunderbrödchen Protein med masser af protein og reduceret kulhydratindhold er lige sagen, og ikke kun for sportsfans. Bevidst glutenfri nydelse i økologisk kvalitet er derfor særligt velsmagende og særligt nemt. Så kan du selv bage de lækre proteinruller: Tilsæt blot lidt vand og fedtfattig kvark, form bollerne, og de er klar til at komme i ovnen. Det kunne ikke være hurtigere eller nemmere - til den ekstra portion power på spisebordet.
- højt indhold af protein
- glutenfri
Fødevarevirksomhed
Navn: Bauck GmbH
Adresse: Duhenweitz 4 D-29571 Rosche
www.bauck.de/
shop@bauck.de
Økologicertifikat
DE-ÖKO-007
Oprindelsesland/hjemsted
EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Lovbestemt varebetegnelse
Bageblanding til glutenfri rundstykker
Ingredienser
Havreklid*glutenfri, fuldkornshavreflager*glutenfri, SESAMfrø*, knuste hørfrø*, knuste græskarkerner*, SOJaflager*7%, solsikkefrø*, formalede psylliumskaller*, chiafrø* 3% (Salvia hispanica), puffet quinoa*, stensalt
* fra certificeret økologisk landbrug.
Kan indeholde spor af SENF og LUPINER.
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 g | |
|---|---|---|
| energi | 1812 kJ / 435 kcal | |
| fedt | 24 mg | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | 3,5 g | |
| kulhydrater | 27 mg | |
| heraf | ||
| - sukker | 1,2 g | |
| kostfibre | 17 g | |
| protein | 20 mg | |
| salt | 2,1 g | |
Opbevaring og anvendelse
Opbevarings- og brugsbetingelser
Opbevar på et køligt og tørt sted.
Tilberedning
Tilberedning til 8 ruller
Ingredienser: 350 g brødblanding, 250 ml varmt vand og 250 g fedtfattig kvark
1. 1) Forvarm ovnen til 220 °C (over-/undervarme).
2. Bland kvarken med varmt vand fra vandhanen, indtil kvarken er opløst.
3. Rør brødblandingen i kvark- og vandblandingen. Lad den hæve i 5 minutter.
4. Del dejen med fugtige hænder i otte lige store stykker, rul dem til kugler, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk dejstykkerne flade, så de er ca. 2 cm høje.
5. Sæt rundstykkerne (uden hævetid) i den forvarmede ovn på middelhøjde.
6. Tag den ud af ovnen efter ca. 35 minutter, og lad den køle grundigt af på en rist.
