Produktbeskrivelse og -detaljer
Et mel med fremragende bageegenskaber: til brød og rundstykker, salt og sødt kager samt salte retter. Alnatura speltmel type 1050 er et let formalet mel, der stadig indeholder nogle af bestanddelene i hele kornet. Spelten kommer fra Bioland-landbrug.
Fødevarevirksomhed
Navn: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Økologicertifikat
DE-ÖKO-001
Oprindelsesland/hjemsted
EU-Landwirtschaft
Testbedømmelser, kvalitetsstempler og foreningslogoer
Lovbestemt varebetegnelse
Økologisk speltmel Type 1050
Ingredienser
SPELLET MEL*¹ Type 1050. Kan indeholde spor af SOJA og LUPIN .
*fra økologisk landbrug
¹Spelt er en slags hvede
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 g | |
|---|---|---|
| energi | 1451 kj / 343 kcal | |
| fedt | 1,8 g | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | 0,3 g | |
| kulhydrater | 67 g | |
| heraf | ||
| - sukker | 1,4 g | |
| kostfibre | 5,2 g | |
| protein | 12 g | |
| salt | < 0,01 g | |
Opbevaring og anvendelse
Opbevarings- og brugsbetingelser
Opbevares et tørt sted og beskyttet mod varme.
