Produktbeskrivelse og -detaljer
En fint røget salamisnack med 100 procent oksekød. Det mildt krydrede kød kommer udelukkende fra Tyskland fra gårde tilhørende Schwäbisch Hall Farm Producers Association. Der lægges der særlig vægt på dyrenes rette hold. Ved at betale landmændene retfærdigt kan de forvalte deres bedrifter bæredygtigt. Alle Ingredienser til Alnatura oksekødssnacks kommer fra Bio landbrug.
Fødevarevirksomhed
Navn: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Økologicertifikat
DE-ÖKO-005
Oprindelsesland/hjemsted
EU-Landwirtschaft
Testbedømmelser, kvalitetsstempler og foreningslogoer
Lovbestemt varebetegnelse
Bio oksekødsalami
Ingredienser
Oksekød*, bordsalt, DEXTROSE*, krydderier* (sort Peber*, hvidløgspulver*), urter* (Rosmarin*), Anti-oxideringsmiddel: Ascorbinsyre, Konserveringsmiddel: natriumnitrit; Modningskulturer, bøgetrærøg
*fra økologisk landbrug
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 g | |
|---|---|---|
| energi | 2054,0 kj / 495,0 kcal | |
| fedt | 40,0 g | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | 18,0 g | |
| kulhydrater | < 0,5 g | |
| heraf | ||
| - sukker | < 0,5 g | |
| kostfibre | < 0,5 g | |
| protein | 33,0 g | |
| salt | 4,2 g | |
