Produktbeskrivelse og -detaljer
- Økologisk kvalitet
- svine- og oksekød fra tyske Bio gårde,
- fint røget og mildt krydret,
- praktisk til på farten
Fødevarevirksomhed
Navn: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Økologicertifikat
DE-ÖKO-005
Oprindelsesland/hjemsted
EU-Landwirtschaft
Testbedømmelser, kvalitetsstempler og foreningslogoer
Lovbestemt varebetegnelse
Bio salami lavet af Bio svinekød og Bio oksekød
Ingredienser
Svinekød*, oksekød*, bordsalt, dextrose*, krydderier* (sort Peber*, hvidløgspulver*), Anti-oxideringsmiddel: Ascorbinsyre, Konserveringsmiddel: Natriumnitrit, starterkulturer, bøgetrærøg.
*fra økologisk landbrug
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 g | |
|---|---|---|
| energi | 1895 kj / 457 kcal | |
| fedt | 38 g | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | 16 g | |
| kulhydrater | < 0,5 g | |
| heraf | ||
| - sukker | < 0,5 g | |
| kostfibre | < 0,5 g | |
| protein | 28 g | |
| salt | 3,7 g | |
Advarsler og vigtige oplysninger
Advarsler
Pølsetarm ikke egnet til konsum.
