Produktbeskrivelse og -detaljer
Denne glutenfri økologiske tørblanding kan bruges til hurtigt og nemt at lave omkring 16 falafelkugler. Alnaturas falafelblanding er baseret på kikærtemel og mel, fint afbalanceret med løg, hvidløg og krydderier som spidskommen og koriander; opskriften er vegansk. Falafel steges gyldenbrun på panden og smager godt som en plantebaseret proteinkilde med salat, fladbrød eller syltede grøntsager. De bliver særligt sprøde, hvis de rulles i sesamfrø inden stegning. De er en særlig godbid med en hummusdip.
- Økologisk kvalitet
- lavet af kikærtemel, kikærtemel og krydderier
- til tilberedning af ca. 16 falafler i panden
- Proteinkilde
- glutenfri og vegansk
Fødevarevirksomhed
Navn: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, D-64295 Darmstadt
www.alnatura.de
Økologicertifikat
DE-ÖKO-007
Oprindelsesland/hjemsted
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Lovbestemt varebetegnelse
Økologisk tørblanding med kikærtemel til tilberedning af falafel
Ingredienser
Kikærtemel* 56 %, kikærtemel* 35 %, løg*, havsalt, persille*, koriander*, spidskommen*, hvid peber*, hvidløgspulver*
*fra økologisk landbrug
Kan indeholde spor af SOJA, MANDEL, NØDDER, CELERI, SENNEPS, SESAMFRØER og LUPINER .
Næringsværdier
| Gennemsnitlig næringsværdi | pr. 100 g | |
|---|---|---|
| energi | 543 kJ / 129 kcal | |
| fedt | 2,3 g | |
| heraf | ||
| - mættede fedtsyrer | 0,4 g | |
| kulhydrater | 17 g | |
| heraf | ||
| - sukker | 1,8 g | |
| kostfibre | 6 g | |
| protein | 7,1 g | |
| salt | 0,91 g | |
Opbevaring og anvendelse
Opbevarings- og brugsbetingelser
Opbevares et tørt sted og beskyttet mod varme.
Tilberedning
1. Pakkens indhold røres i en skål med 260 ml kogende vand, og blandingen blødes op i 15 minutter.
2. Form dejen med fugtige hænder til ca. 16 kugler på størrelse med en teske, afhængigt af den ønskede størrelse.
3. Varm rigeligt med olie på en non-stick pande, og steg falaflerne godt på alle sider.
